Hebel_121 ist ein Projektraum, der Künstler:innen die Möglichkeit bietet, eine ortsspezifische Arbeit für den vorderen Teil des Veranstaltungsortes zu entwickeln und auszuführen, während im hinteren Raum gleichzeitig eine Ausstellung verwandter Werke läuft. Zwei grosse, zur Strasse hin ausgerichtete Schaufenster halten die Exponate Tag und Nacht für das Publikum sichtbar.